BANDERILLAS

Hay de dos tipos:

Dulces:

Cebolletas + pepinillo + pimiento rojo + aceituna manzanilla deshuesada. Su sabor es suave.

Precio: 2.20 €


Envase: de cristal, 700 gr.


-Picantes:

Cebolletas+ pepinillo + pimiento rojo + aceituna manzanilla deshuesada. Su sabor es picante.

Precio: 2.25 €

Envase: cristal, 700 gr.

ACEITUNAS GAZPACHA

Aceitunas aderezadas con encurtidos, vinagre y pimentón.

Precio: 2.10 € 

Envase: cristal, 700 gr.

REVUELTO

Es una mezcla de aceitunas manzanilla, aceitunas negras, cebolletas, zanahoria y pepinillo.

Precio: 1.99 €

Envase: cristal, 700 gr

SALCHICHÓN DELGADO

Su elaboración es semejante a la del chorizo, pero en su condimentación no interviene el pimentón, sazonándose con sal, pimienta y nuez moscada. Se distingue por su tono blanquecido al corte.

Precio
9,00 € / Kg


-Envasado al vacío

ACEITUNA GORDAL

Son aceitunas de gran tamaño, pesan 12 gramos en promedio y se emplean fundamentalmente para su utilización como aceituna de mesa, siendo muy apreciadas por su sabor y tamaño.

Precio: 2.00 €

Envase: cristal, 700 gr

ACEITUNA MANZANILLAS

Aceitunas recogidas en los olivares de nuestro pueblo y envasadas con un aliño tradicional.

Precio: 1.99 €

Envase cristal, 700 gr.

ACEITUNAS AÑO

-Preparación:

Estas aceitunas se preparan en otoño y se consumen a partir de primavera, como su nombre indica, llevan un año en maceración. Éstas se lavan y se ponen en salmuera sin pasar por el proceso de endulzado, se añaden los dientes de ajo enteros y se dejan durante unos meses. La proporción de ajo es una cabeza por cada kilo y medio o dos kilos.

- Ingredientes:

aceitunas
sal
ajo
agua

-Precios:

Envase 700 gr--> 2,00€
Envase 1600 gr--> 3,90€
Envase 4700 gr--> 8,60€

*Envasada en PET.

MIEL

La miel es un producto elaborado por las abejas a base del néctar de flores mediante la combinación adecuada de condensación, amasado y adición de fermentos, que posteriormente las abejas depositan en las celdillas de sus panales como alimento en reserva.Esta miel es recolectada por las abejas de las flores que rodean nuestro pueblo, principalmente la flor de la jara.

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Bote de cristal

5€ / kg

MORCÓN IBÉRICO

Chorizo iberico embuchado en tripa gorda. Los ingrediente que componen este producto ibérico son:

- Carne de cerdo ibérico

- Sal

- Ajo

- Pimentón

  
Envasado al vacio.
Precio
11€/Kg

ACEITUNAS MACHADAS

De todos los tipos de aceitunas que están mostradas en el catálogo, éstas son las más importantes y típicas de nuestro pueblo, ya que su aliño es característico de esta zona.

Extraídas de nuestros mejores olivares, su elaboración básica consiste en el prensado de la aceituna, mediante el cual las aceitunas se abren un poco dejando entrar el aliño.

El aliño contiente agua, sal, ajo, pimiento, plantas aromáticas y especias.

 

PRECIOS:

Tarra de 0,7kg --> 2,00€
Tarra de 1,6kg --> 3,90€
Tarra de 4,7kg --> 8,60€

JAMÓN IBÉRICO BELLOTA

En nuestro pueblo hay muchos cerdos ibéricos de los que se sacan muy buenos jamones como este, alimentados con bellota en el campo. Esta es una de las zonas más ricas en la producción de ibéricos. Su textura y aroma harán que tu paladar goce de un buen sabor de boca.¿No se te hace la boca agua?

 ENVASE: Al vacío            
 PRECIO: 25,40€/Kg


     

PRESTIÑOS

El prestiño es un dulce navideño y de Semana Santa, elaborado con harina, frito en aceite de oliva y pasado por miel.

A la masa se le suele dar sabor con ajonjolí (sésamo) suelen ser cuadrados con dos esquinas opuestas plegadas hacia el centro.
También se elabora con azúcar como una alternativa a la miel
                                                                                       Vienen en lote de 6 unidades.


Precio: 2.50 € media docena

Nota: Se suele endurecer al cabo de unos días.
                                                                                        

PANCETA IBÉRICA

Sabrosas tiras de pancetas ibéricas curadas, elaborada con sal procedente del tocino del cerdo ibérico.
Se venden crudas listas para cocinar.

ENVASE: Al vacío

PRECIO: 5€/Kg

LOMO IBÉRICO

    

  

Este alimento tan sabroso ha sido elaborado en nuestro pueblo.
Es una de las piezas más cuidadas y mimadas del cerdo, presenta una textura firme y un sabor muy          intenso.
Si empiezas a comerlo, no podrás parar. Es un sabor del que nunca te cansarás.



Envasado al vacío.
27,50 € / kg

ROSCAS DE VINO

Las roscas de vino son dulces típicos de navidad en forma de rosquilla. Se denominan así porque  en la masa se añade una cantidad de vino.

 Se elabora con harina, vino, azúcar, aceite de oliva, ralladura de limón  y aguardiente. 

Precio: 3.00 €      (12 unidades)


Nota: Consumir preferentemente antes de una semana

ROSCAS DE AIRE

Son productos extremeños, que se obtienen de grandes masas de panes. Son guardadas en tablas de plástico. Es un buen producto extremeño.

INGREDIENTES:

azúcar, harina, leche, huevo, aceite de oliva y levadura.

 
ENVASADAS EN BANDEJAS DE PLÁSTICO   --->  6 UNIDADES   --->   3.00€

BOLLOS DE CHICHARRÓN

Producto artesanal típico de Extremadura, se comen mucho en las matanzas del cerdo.

Precio: 3.50€/docena ( 12 unidades)

Nota: En su transporte pueden romperse, se debe consumir en un plazo de una semana.

CHORIZO ROJO DE 2ª

                                           

Es un embutido curado tipico de Valverde de Leganes, elaborado principalmente por carne de cerdo picada. La diferencia con el de primera es que tiene mas tocino.

Precio: 5,60 € / kg

Envasado al vacio.

ACEITUNA DESHUESADA

Aceitunas sin hueso básicamente utilizada para acompañar como aperitivo.

Precio: 1,99 €

Envase: cristal, 700 gr.

MORCILLA NEGRA

Está elaborado en Valverde de Leganés procedente de los cerdos de nuestra localidad este producto es muy típico de Extremadura, raza ibérica.

Precio: 3,70 € / kg

Envasado al vacío.

SALCHICHÓN IBÉRICO

Es un producto tipico de las matanzas de nuestro pueblo.
Es un tipo de embutido curado realizado con carne magra de cerdo iberico  y algún contenido de tocino.

Envasado al vacio

Precio: 9,50€ kg



Hay dos tipos: el salchichón cular  que son rectos y salchichón normal  que se venden en argollas.
Podeis elegir el que querais.

ACEITE DE OLIVA VIGEN EXTRA

                                                

El aceite de oliva es un producto de uso principalmente culinario. Su fabricación es tradicional. Se extrae del fruto recién recolectado del olivo denominada aceituna. El olivo es un arbol que es muy abundante en nuestras tierras. El aceite que se extrae de ellos es de alta calidad.

Tenemos varios tipos de aceites:

Botellón de 5 litros virgen extra (P.E.T.)  -  18'30€

Botellón de 5 litros virgen (P.E.T.)  -  17'30€

Botella de 1 litro virgen extra (P.E.T.)  -  4'85€

Botella de 1 litro virgen (P.E.T.)  -  4'40€

Botella de 0'75 litos virgen extra(cristal)  -  5'30€

Botella de 0'50 litros (cristal)- 4'50€


 Diferencias entre virgen y virgen extra:

El virgen extra es el de máxima calidad. La única diferencia entre el virgen y el virgen extra, es que el de virgen sin ser extra es algo peor, pero la diferencia es minima, y este aceite es uma mezcla de oliva  refinado (como máximo un 90%)