BANDERILLAS

Hay de dos tipos:

Dulces:

Cebolletas + pepinillo + pimiento rojo + aceituna manzanilla deshuesada. Su sabor es suave.

Precio: 2.20 €


Envase: de cristal, 700 gr.


-Picantes:

Cebolletas+ pepinillo + pimiento rojo + aceituna manzanilla deshuesada. Su sabor es picante.

Precio: 2.25 €

Envase: cristal, 700 gr.

ACEITUNAS GAZPACHA

Aceitunas aderezadas con encurtidos, vinagre y pimentón.

Precio: 2.10 € 

Envase: cristal, 700 gr.

REVUELTO

Es una mezcla de aceitunas manzanilla, aceitunas negras, cebolletas, zanahoria y pepinillo.

Precio: 1.99 €

Envase: cristal, 700 gr

SALCHICHÓN DELGADO

Su elaboración es semejante a la del chorizo, pero en su condimentación no interviene el pimentón, sazonándose con sal, pimienta y nuez moscada. Se distingue por su tono blanquecido al corte.

Precio
9,00 € / Kg


-Envasado al vacío

ACEITUNA GORDAL

Son aceitunas de gran tamaño, pesan 12 gramos en promedio y se emplean fundamentalmente para su utilización como aceituna de mesa, siendo muy apreciadas por su sabor y tamaño.

Precio: 2.00 €

Envase: cristal, 700 gr

ACEITUNA MANZANILLAS

Aceitunas recogidas en los olivares de nuestro pueblo y envasadas con un aliño tradicional.

Precio: 1.99 €

Envase cristal, 700 gr.

ACEITUNAS AÑO

-Preparación:

Estas aceitunas se preparan en otoño y se consumen a partir de primavera, como su nombre indica, llevan un año en maceración. Éstas se lavan y se ponen en salmuera sin pasar por el proceso de endulzado, se añaden los dientes de ajo enteros y se dejan durante unos meses. La proporción de ajo es una cabeza por cada kilo y medio o dos kilos.

- Ingredientes:

aceitunas
sal
ajo
agua

-Precios:

Envase 700 gr--> 2,00€
Envase 1600 gr--> 3,90€
Envase 4700 gr--> 8,60€

*Envasada en PET.

MIEL

La miel es un producto elaborado por las abejas a base del néctar de flores mediante la combinación adecuada de condensación, amasado y adición de fermentos, que posteriormente las abejas depositan en las celdillas de sus panales como alimento en reserva.Esta miel es recolectada por las abejas de las flores que rodean nuestro pueblo, principalmente la flor de la jara.

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Bote de cristal

5€ / kg

MORCÓN IBÉRICO

Chorizo iberico embuchado en tripa gorda. Los ingrediente que componen este producto ibérico son:

- Carne de cerdo ibérico

- Sal

- Ajo

- Pimentón

  
Envasado al vacio.
Precio
11€/Kg

ACEITUNAS MACHADAS

De todos los tipos de aceitunas que están mostradas en el catálogo, éstas son las más importantes y típicas de nuestro pueblo, ya que su aliño es característico de esta zona.

Extraídas de nuestros mejores olivares, su elaboración básica consiste en el prensado de la aceituna, mediante el cual las aceitunas se abren un poco dejando entrar el aliño.

El aliño contiente agua, sal, ajo, pimiento, plantas aromáticas y especias.

 

PRECIOS:

Tarra de 0,7kg --> 2,00€
Tarra de 1,6kg --> 3,90€
Tarra de 4,7kg --> 8,60€

JAMÓN IBÉRICO BELLOTA

En nuestro pueblo hay muchos cerdos ibéricos de los que se sacan muy buenos jamones como este, alimentados con bellota en el campo. Esta es una de las zonas más ricas en la producción de ibéricos. Su textura y aroma harán que tu paladar goce de un buen sabor de boca.¿No se te hace la boca agua?

 ENVASE: Al vacío            
 PRECIO: 25,40€/Kg


     

PRESTIÑOS

El prestiño es un dulce navideño y de Semana Santa, elaborado con harina, frito en aceite de oliva y pasado por miel.

A la masa se le suele dar sabor con ajonjolí (sésamo) suelen ser cuadrados con dos esquinas opuestas plegadas hacia el centro.
También se elabora con azúcar como una alternativa a la miel
                                                                                       Vienen en lote de 6 unidades.


Precio: 2.50 € media docena

Nota: Se suele endurecer al cabo de unos días.
                                                                                        

PANCETA IBÉRICA

Sabrosas tiras de pancetas ibéricas curadas, elaborada con sal procedente del tocino del cerdo ibérico.
Se venden crudas listas para cocinar.

ENVASE: Al vacío

PRECIO: 5€/Kg